桂花糯米藕
- 2023-06-19 05:34
简介原料: 莲藕,糯米,红糖,糖桂花。做法: 1、糯米放入容器中,用冷水浸泡3小时, 2、莲藕洗净,抛去表皮,从一端切一小节,用流动的水将莲藕眼内部冲洗干净。 3、将糯米小..
原料:
莲藕,糯米,红糖,糖桂花。
做法:
1
、糯米放入容器中,用冷水浸泡
3
小时,
2
、莲藕洗净,抛去表皮,从一端切一小节,用流动的水将莲藕眼内部冲洗干净。
3
、将糯米小心的填入莲藕眼,将切下的藕节盖回原位,用牙签固定。
4
、将固定好的糯米藕放入煮锅中,注入冷水,放入红糖焖煮
30
分钟,关火后将藕浸泡在汤汁中放凉。
5
、将凉透的糯米藕从汤汁中捞出,切片装盘并淋上糖桂花即可。