素炒生菜

原料：

结球生菜一颗、植物油适量、盐少许、白糖少许、生抽少许

做法：

、结球生菜洗净。

、用手掰成大块，嫩芯可以直接吃，甜甜的多汁，如果蘸着炸酱吃味道更棒。

、将一小勺白糖提前准备好，一会儿快炒就没时间去找白糖了。

、炒锅中倒适量油，油热后将生菜倒入锅中，不停翻炒。

、根据口味撒入适量盐，翻拌几下。

、倒入少许的生抽，如果有蚝油，此步和下一步可省略。

、再将白糖倒入锅中，快速翻炒均匀出锅。