吃方便面的正确方式，营养健康，6种神仙吃法好吃到舔盘！

2022-05-20 08:34

简介方便面简直是国民懒人餐，加班回家煮一包，懒得做饭来一包，简单快捷。但普通的方便面，为了面条有嚼劲、有弹性，会添加：增稠剂、稳定剂和乳化剂。而我们的无添加方便面一..

方便面简直是国民懒人餐，加班回家煮一包，懒得做饭来一包，简单快捷。

但普通的方便面，为了面条有嚼劲、有弹性，会添加：增稠剂、稳定剂和乳化剂。

而我们的无添加方便面一直很受大家喜欢，因为没有添加剂还特别劲道，跟普通的面不太一样！无论是用它煮汤面还是炒面都很棒！

今天特别给大家整理了一下方便面的6种花样吃法，保管你餐餐不重样哦！

三丝炒面

-材料-

方便面1包，豆芽少许

胡萝卜半根，干辣椒少许

松茸调味料、一品鲜适量

-做法-

1. 食材准备：胡萝卜洗净切丝，豆芽洗净。

2. 方便面煮至七八成熟，捞出沥干。

3. 起锅热油，下入干辣椒煸炒出香味。

4. 下胡萝卜丝和豆芽炒至断生，下煮好的方便面。

5. 加入适量方便面调料包，再根据个人口味加入适量松茸调味料和松茸一品鲜调味。

6. 用筷子把面搅拌均匀入味就可以出锅啦！

7. 炒过的方便面劲道十足，它做法简单，连煮面带炒，也花不了十几分钟，很是省心。

咖喱酱拌方便面

-材料-

方便面、空心菜

松茸咖喱酱

-做法-

1. 空心菜洗净焯水捞出备用

2. 锅中倒水，烧开后放入面饼，煮熟后捞出

3. 起锅热油，加入2勺咖喱酱、少许松鲜鲜调料，倒入500ml沸水，煮至咖喱酱融化，汤汁变黏稠即可关火；加入煮好的面搅拌均匀

4. 把焯熟的青菜放进咖喱酱汁中拌匀

5. 煮好的面放在盘里，放入青菜就可以享用啦。啧啧啧，要流口水了~

汤汁收得恰到好处，每一根方便面都裹上了酱汁，咖喱味浓郁，鲜美无比，还透着淡淡的辛辣，十分开胃！

懒人土豆焖方便面

-材料-

方便面、土豆、胡萝卜

松茸鲜调味料、一品鲜

-做法-

1. 土豆、胡萝卜去皮切滚刀块备用

2. 锅中加入适量油，倒入土豆胡萝卜，不断翻炒出土豆有一点点焦黄，大约2分钟左右

3. 翻炒均匀后，加热水没过，大火烧开后小火慢煮3-5分钟

4. 将方便面打开铺在菜上，盖上锅盖小火焖熟，要注意汤汁

5. 倒入调味料包、酱包，将方便面和菜搅拌均匀，加松茸一品鲜调味，使得面条吸入汤汁的味道更饱满！

6. 我爱吃辣，所以后面还加了一些红油辣椒。辣子中香香的辣油感觉香味被完全激发了！呲溜呲溜好吃到停不下来！

油泼方便面

-材料-

方便面、蘑菇

香菇、辣椒面、菠菜

牛肝菌油、辣椒面

盐、生抽

-做法-

1. 蘑菇、香菇洗净去蒂，切片备用

2. 把锅烧热，倒入牛肝菌油，放入蘑菇和香菇，炒香

3. 翻炒至变软后，加入适量盐，炒熟后盛出锅备用

4. 锅中倒水，烧开后放入面饼，煮熟后捞出

5. 再将水烧开，放入洗净的菠菜焯熟捞出

6. 煮好的面放在盘里，倒入煎香的蘑菇、香菇，倒入适量辣椒面和生抽，浇上热油

7. 最后把焯好的菠菜也放进去，一起搅拌均匀，然后装盘即可

蚕豆泥配方便面

-材料-

方便面、蚕豆、香菇

蟹味菇、金针菇

植物油、食盐

-做法-

1. 蚕豆剥壳，去皮

2. 蚕豆倒入锅中煮熟，压成泥，加一点盐调味

3. 香菇、蟹味菇、金针菇放入锅中炸脆

4. 将炸好的菌菇放入蚕豆泥中拌匀

5. 方便面放入锅中，煮熟捞出

6. 热锅起油，下入泡面，撒上一点盐，两面稍煎一下出锅装盘～

韩式火锅

-材料-

泡面、韩式泡菜、粉丝

包心菜、豆腐

胡萝卜、韩式辣酱

-做法-

1. 包心菜、胡萝卜切丝

2. 泡菜、豆腐切小块，粉丝提前用热水泡软

3. 热锅起油，放入辣酱炒香

4. 下入泡菜炒匀，倒入适量水

5. 煮开，放入粉丝、豆腐、胡萝卜、包菜

6. 最后放入泡面，煮熟即可

这么多的方便面做法，有没有看饿啊？爱吃方便面的你，赶快收藏起来，想吃却不知道怎么做的时候，选一道做吧！

素食君推荐一款纯素方便面

非油炸，非转基因，无添加

普通的方便面，为了面条有嚼劲、有弹性，会添加：

增稠剂（羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、黄原胶等）

稳定剂（海藻酸丙二醇酯、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等）

乳化剂（蔗糖脂肪酸酯等）

而我们用澳洲进口的特级小麦，用食材本身的筋道，工厂做了几十次试验，终于研发出了不加这几种添加剂的面饼。

可是嚼劲和普通方便面比起来，还是稍显逊色。

仅仅是面饼色素这个问题，我们就跟工厂强调了好多次。

普通方便面都要加栀子黄之类的色素，而我们什么都不加，看起来就要寡淡很多。

因为无添加，代工厂老板怕这样做出来的面实在太难吃，所以建议我们加点鸡蛋。

但我们拒绝加鸡蛋，拒绝加添加剂，拒绝油炸，这每一步的拒绝，都是对口感一次又一次的牺牲。

唯一能做的，是找最筋道的面粉！

蒸制出来的面饼口感肯定要比油炸的要差一些，就像油炸的土豆和蒸的土豆，肯定是油炸的更好吃一样；

但这些，不也正是清心湖无添加的特色吗，我们相信，追求健康的你，应该也会理解！

另外，普通方便面里的荤油（精炼牛油等）不能用，我们用牛肝菌油，你依然能吃到肉香味，但这是纯素的。

▲牛肝菌油代替荤油的香味感

味精、香精（呈味核苷酸二钠等），我们用松茸鲜蔬粉替代。

再加上蔬菜包里的裙带菜等，这份自然的鲜味，虽然比不上香精、香膏那种几十米外都能闻到的香满天，但是吃起来依然鲜味十足。

更新于：2022-05-20 08:34

吃方便面的正确方式，营养健康，6种神仙吃法好吃到舔盘！

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