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生食主义

鲜香土豆片

  • 2022-05-21 18:32
简介原料：土豆、胡萝卜、青椒、小米椒、姜调料：盐、香醋、糖、生抽、香油做法：1.土豆洗净去皮切片，胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净切片，小米椒切圈，姜切片。2. 将以上调料..


原料：土豆、胡萝卜、青椒、小米椒、姜
调料：盐、香醋、糖、生抽、香油

做法：
1. 土豆洗净去皮切片，胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净切片，小米椒切圈，姜切片。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，倒入土豆片、胡萝卜片焯煮1分钟倒出沥水。
4. 起锅下少许油，倒入姜片、青椒、小米椒煸炒至青椒断生后，倒入土豆片、胡萝卜片翻炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
更新于：2022-05-21 18:32
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