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生食主义

素食者不吃鸡蛋,可以用什么代替?徐嘉博士推荐了一种“完美的替代品”

  • 2023-09-02 22:16
简介视频播放地址点击播放黄豆能代替鸡蛋的营养多吃点黄豆吧,告诉你吃黄豆的好处:1. 高蛋白:500克的大豆含蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量,..

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黄豆能代替鸡蛋的营养



多吃点黄豆吧,告诉你吃黄豆的好处:

1. 高蛋白:500克的大豆含蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量,同时还含有多种人体必需的氨基酸,对人体组织细胞起到重要的营养作用,可以提高人体免疫功能。

2. 富含维生素和矿物质:B族维生素的含量较高,并且钙、铁、锰、锌、铜、硒等微量元素的含量也较高。

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