入夏后，早餐喝碗它，只需2分钟，清香滑糯，脸白里透红~

别看藕粉简单，却能补五脏。早在《本草纲目》里就称藕为“灵根”，为祛淤生津之佳品。

一碗清甜细腻的藕粉，带着淡淡的藕香，喝起来柔柔滑滑的，清润回甘，感觉整个人都舒爽了！

但超市里买到的大多为速溶藕粉，藕粉含量极少，掺杂了植物淀粉或调味剂，香精味重，甜腻的让人受不了，没有什么营养可言。

而小编推荐的西湖藕粉，指尖轻捻如胭脂般顺滑，泡出来更是口感细腻，没有颗粒感和杂质。

同事们都用它代替早晚餐，不仅省了外卖钱，体重也一直在下降，身体状况也变好！

 ◇ 西湖藕粉 ◇ 

每天一碗，细腻香醇

▼

上好品种

100斤鲜藕才得6斤纯藕粉

藕粉口感好、营养足，离不开上好的藕和精细的手艺。

都说上有天堂，下有苏杭。

作为生态保护区，西湖水质清冽甘甜、无污染，淤泥里含大量营养物质，莲藕被养得胖嘟嘟的、肉厚、孔小、味甜，是制作藕粉的原料产地。

藕粉好吃，挖藕却并不容易。

每年11月到来年3月，是鲜藕淀粉含量高、制藕粉的黄金时间。

天寒地冻，藕农们要从一米多深的藕塘淤泥中挖出鲜藕来制作藕粉。

市面上的很多藕粉都是选用小藕或藕节边角料，熟度低、杂质多。

而西湖藕粉挑选藕的标准就是大藕节长，大的莲藕杂质少，藕肉饱满，做出来的藕粉更自然纯正清甜。

一根新鲜采摘的莲藕需要需要历经洗净、去节、磨浆、过滤、沉淀等10道工艺才能做成一碗细腻的藕粉！ 

你可能不知道，100斤的鲜藕，只能做出6 、7斤的藕粉！

制作必须在24小时内完成，来保持莲藕最初的清甜与温润。

天然，不添加任何糖、香精，配料表仅只有莲藕，味道纯粹，通过了各项安全检测，孕妇和小孩也能安心食用。

全程不加糖和其他淀粉物质，味道纯粹，一碗等于普通藕粉三碗的营养，吃起来更放心！

轻轻一泡

晶莹透亮，入口香滑

对手残党来说，冲一碗藕粉难如登天，不是太稀，就是各种粉疙瘩。

这款藕粉，粉质细腻，打开就能闻到淡淡的莲藕清香，没有粉疙瘩、没有杂质，特别容易冲泡。

取两小勺，先用适量的凉开水调匀，然后倒入沸水搅拌（注意不要低于95℃），一碗色泽动人、晶莹剔透的美味甜品就完成啦！

浇热水的时候，一边浇一边搅拌，藕粉细腻均匀！

与机器制作的藕粉不同，西湖藕粉泡开后，晶莹透明，随着搅拌，粉状会逐渐变得粉嫩、软糯，那是纯藕粉本来的样子哦！

藕粉天然的浓稠度,会呈现一种“拉丝”的效果。

轻轻抿一口，稠稠的、粉粉的、绵柔细滑，感觉心和胃都温暖起来了！

“女子三日不断藕”

纯藕粉不仅好吃，更养人

藕粉富含蛋白质、膳食纤维、还有钙、钾等多种微量元素，非常适合女性养气血！

冲泡好的藕粉晶莹透明，口味清醇，大病初愈、孕妇、老人、体质虚弱的病人食用，营养饱腹。

我们的藕粉不含糖，如果喜欢吃甜的，可以撒点糖桂花，或是放点水果熬煮一下，一碗午后最滋阴养颜甜品就做好啦！

一分钟烧水，一分钟冲泡，三分钟吃藕粉羹，养胃的早餐简单营养方便，对于没时间吃早餐的上班族来说超级棒哦！

相比其他淀粉制品，藕粉热量极低，很饱腹，好吃不长胖，一碗下肚，开启元气满满的一天！

更新于：2022-05-23 13:29