被扔掉的果皮竟然还有这些养生功效,很多人不知道!
- 2022-05-23 13:32
在夏天这个季节是最不缺水果的,你喜欢吃水果吗?在吃水果时你会削皮吗?其实果皮也有很多养生作用的,接下来小编就为大家介绍几种水果皮的作用!
1、火龙果皮:抗氧化特别强
火龙果皮的主要价值,在于它所含的大量花青素,这是一种强氧化剂,它能保护人体免受自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病;还能增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降血压;还有抗辐射的作用。
食用方法:用水果刀刮下内层粉红色的果皮后,直接生吃,或榨汁饮用,或切成条状做成沙拉。注意,火龙果皮不宜熟吃,因为高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。
2、芒果皮:降脂、增加免疫力
芒果皮中含有一种过氧化物酶体增殖物激活受体,能调节体内脂肪代谢,增强酯酶活性,从而起到降低胆固醇;此外,它能改善机体机能,增加提高人体免疫力。
食用方法:不建议直接吃芒果皮。可将果皮切成黄豆大小的碎块,用开水冲泡二十分钟,饭后半小时服用即可。
3、西瓜皮:清热泻火、有助于减肥
西瓜皮,其实是一味中药,中医称其为西瓜翠衣,其性寒、味甘,有清热消暑 生津止渴、利尿消肿功效;西瓜皮富含糖类、矿物质和维生素等,热量不高,有降脂、降压、减肥的功效。
食用方法:西瓜皮可直接吃,也可凉拌、煮水代茶饮、炒肉、做汤、煮粥等。
4、苹果皮:降糖降脂控体重
将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里,如果将果皮削去,这部分的果肉也会被浪费掉。另外,苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素,可以预防便秘,并帮助降低血脂。
食用方法:苹果洗净后,连皮一起吃。或者鲜苹果皮,煎汤或泡茶饮用,可缓解胃酸多、痰多等。
5、梨皮:清心润肺、降火生津
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。
食用方法:大多数品种的梨子,外皮都偏粗糙。直接吃口感太差,可以将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
更新于:2022-05-23 13:32