素食菜谱:土豆丁烩蚕豆
- 2022-05-23 13:33
简介来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·土豆丁烩蚕豆食谱提供者 / 摄影者:张世红材料土豆、蚕豆、大料生抽、老抽1油锅里先放入一粒大料翻炒，大料炒黑后放入土豆丁和蚕豆。2锅..
来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·土豆丁烩蚕豆
食谱提供者 / 摄影者:张世红
材料
土豆、蚕豆、大料
生抽、老抽
1 | 油锅里先放入一粒大料翻炒，大料炒黑后放入土豆丁和蚕豆。 |
2 | 锅里的食材翻炒一会后倒入生抽和老抽，再加入少量的水焖烧，同时加入盐和蔬之鲜。 |
3 | 焖烧一会后，汤收汁，土豆绵软即可 |