木瓜银耳羹

原料

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木瓜一枚，银耳一大朵，枸杞、冰糖适量

做法

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1.

木瓜洗净去皮、籽切小块备用。

提前将银耳泡发并撕成小朵备用。

枸杞子数颗清洗干净。

锅内放足量的水，加入泡发的银耳大火煮开小火炖

1

小时左右。

小时候看银耳汤色发粘时，加入木瓜丁再小火炖半小时。

半小时后加入枸杞子和冰糖，煮至冰糖溶化即可。