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生食主义

油焖春笋

  • 2023-06-23 05:37
简介原料:春笋、盐、糖、酱油、素蚝油做法:1、把春笋剥皮洗净,切滚刀块;2、烧开水放一撮盐,烧开后把春笋放入汆烫2分钟,捞出,沥干水分备用;3、锅里倒一点油,油热后就把..

料:

春笋、盐、糖、酱油、素蚝油

做法

1

、把春笋剥皮洗净,切滚刀块;

2

、烧开水放一撮盐,烧开后把春笋放入汆烫

2

分钟,捞出,沥干水分备用;

3

、锅里倒一点油,油热后就把春笋放进去随意煸炒;

4

、倒入开水,挑入一小勺糖,放入一点点酱油;

5

、调入素蚝油中火闷七八分钟,转大火收汤汁,关火放入出锅即可。

功效:

春笋被誉为

素食第一品春天菜王,春笋味清淡而鲜嫩,含有充足的水分、植物蛋白和维生素,味甘性寒,能通血化痰,消除胃胀。

更新于:2023-06-23 05:37
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