木耳腐竹炒白果

主料： 木耳 、腐竹 、白果

做法：

1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。

2、锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。

3、放入白果，大火炒到白果变色。

4、放入腐竹、盐、蘑菇精，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。