麻辣蒸臭豆腐(原创)
- 2024-05-18 10:15
简介很多人喜欢吃臭豆腐,臭豆腐里面含有大量的维生素B12,蛋白质,营养很丰富。但是外面卖的臭豆腐大多数是用油炸的,油炸食品吃多了,对身体健康并不好,把臭豆腐蒸着吃,别..
很多人喜欢吃臭豆腐,臭豆腐里面含有大量的维生素B12,蛋白质,营养很丰富。但是外面卖的臭豆腐大多数是用油炸的,油炸食品吃多了,对身体健康并不好,把臭豆腐蒸着吃,别有一番风味,而且营养全部保持住,闻着臭,吃起来香极了。
原材料:
1. 超市里买的臭豆腐四块
2. 川味麻辣酱一勺。如果没有也可以自己做,将碗里放上辣椒末和花椒末与盐混合用热油浇一下即可。
3. 醋一小勺
4. 姜末一小勺
做法:
1. 臭豆腐摆到盘子中,把麻辣酱点在臭豆腐上,再撒上一点姜末
2. 放入蒸锅蒸五分钟左右,取出,洒一些醋在上面,即可食用。
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