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生食主义

双烩豆腐

  • 2022-06-03 15:07
简介鼓励善行，在于唤起人人清净的爱心。——静思语来源 | 慈济慈善事业基金会双烩豆腐慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者 / 摄影者:..

鼓励善行，在于唤起人人清净的爱心。

——静思语


来源 | 慈济慈善事业基金会

双烩豆腐



慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:张世红


材 料

荷兰豆、豆腐、香菇
大料、生抽、素蚝油、盐


做  法


1，将荷兰豆先用开水焯一下。
2，豆腐切成厚一厘米的豆腐块放在热油里煎至两面金黄。
3，热油锅里放入一粒大料煸炒，然后放入生抽、素蚝油和小半碗水。
4，将煎好的豆腐、香菇放入炖入味，最后放荷兰豆，放盐调味即可。

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