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生食主义

酸汤米线

  • 2022-06-04 09:09
简介来源 | 慈济慈善事业基金会酸汤米线慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材 料米线、蟹味菇、酸菜、辣椒酱、笋青椒、油、松茸调味料、生姜做 ..


来源 | 慈济慈善事业基金会

酸汤米线



慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食


材 料

米线、蟹味菇、酸菜、辣椒酱、笋

青椒、油、松茸调味料、生姜

做  法


1，蟹味菇切掉根蒂；青辣椒切成圈备用；将处理好的笋切成小片
2，起锅烧油，放入几片生姜，倒入笋片和切好的酸菜煸炒
3，炒香后，再倒入辣椒酱，炒匀后盛出备用
4，汤锅中倒入半锅热水，倒入刚才炒好的配菜，再加入蟹味菇
5，煮开后，倒入调味料，放入泡好的米线，煮熟即可倒入碗中

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