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生食主义

日式酱汁沾茄盒

  • 2024-06-26 11:55
简介原料:素肉末,茄子配料:葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,面粉,水,寿司酱油,味啉做法: 素肉末与葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲;1、茄子切片,放一勺素肉泥夹紧..

原料:素肉末,茄子

配料:葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,面粉,水,寿司酱油,味啉

做法: 素肉末与葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲;

1、茄子切片,放一勺素肉泥夹紧;

2、面粉加水和成较稀的面糊;

3、油温170度,茄子挂糊炸熟;

4、寿司酱油和味啉,水混合作为蘸汁,用来蘸食即可。

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