怎样吃苹果最健康?
- 2024-07-02 05:46
简介不要在餐前进食苹果,以免影响正常进食和消化。另外,苹果不宜与海味同食,因为苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。吃..
不要在餐前进食苹果,以免影响正常进食和消化。另外,苹果不宜与海味同食,因为苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验:如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔里的细菌杀死99%,因此,慢慢吃苹果,对人体的健康是很有好处的。
苹果切开后或削皮后,可以用淡盐水浸泡,或者撒上柠檬汁以防止变色。
苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分,所以应该把苹果洗干净食用,尽量不要削去表皮。选购时,应选择无农药和低农药苹果。
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