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生食主义

冬瓜豆腐丝

  • 2022-06-05 13:39
简介来源 | 慈济慈善事业基金会冬瓜豆腐丝慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱| sure汪材 料冬瓜、豆腐丝、八角生抽、素蠔油、胡椒粉、盐、油..


来源 | 慈济慈善事业基金会

冬瓜豆腐丝



慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食

食谱| sure汪

材 料

冬瓜、豆腐丝、八角

生抽、素蠔油、胡椒粉、盐、油

做  法


1，冬瓜去皮切块
2，锅里放油扔八角，记得掰碎，中小火炒香，撒豆腐丝煎略黄
3，加入冬瓜，撒点儿盐，翻炒到冬瓜变软，豆腐丝全黄有点儿焦
4，加点水，生抽、素蠔油、胡椒粉翻炒均匀转中小火，盖上盖子煮个十几分钟；炒匀就可以关火啦

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