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生食主义

你所不知道的和风香道

  • 2024-09-19 11:56
简介而说到日式文化,人们常会想到茶道和花道,而对日式香道,知之甚少。唐代鉴真大师东渡,在传播佛教的同时,也给日本带去了香文化。日式香道发端于礼佛进香的仪式。直到今日..

而说到日式文化,人们常会想到茶道和花道,而对日式香道,知之甚少。

唐代鉴真大师东渡,在传播佛教的同时,也给日本带去了香文化。日式香道发端于礼佛进香的仪式。

直到今日,香道习俗仍在日本很多地区被保留下来,与「茶道」、「花道」一起构成了日本国的三大「雅道」。

香道兴盛于日本古代贵族的厅堂之上,他们学起唐人的样子,经常举行「香会」和「赛香」。香道经过和风熏陶,形成了一种因地制宜的日式风习。

到了足利义政的东山文化时代,熏香演变成按照一定方式的「闻香」风俗,逐渐形成了日本的「香道」。

香道讲究静观不语,需要人们随着袅袅升起的轻烟静静地感悟其中的些许道义。

说了这么多,你也许不禁要问,日式香道究竟是怎样的呢?你且看接下来的内容。

日式香道第一步,便是香具和香灰演示:

演示者需手持香具平稳而缓步地走进房间,坐到榻榻米上,先要将香案举起,以示敬重。这一切,都承袭了唐代的仪仗之风。

盛放香灰的器具很精巧,香炉与镇灰用具在形态和色泽上也很讲究。炉内的香灰是热的,要在上面放置「练香」,是用沉香、药草和麝香等加蜂蜜、木炭混合而成的,所以也叫做「合香」。

焚香时火候调节是一门技术活儿,要让香木发出最浓的香味才可以。随着香烟从香炉内升腾,室内会弥漫着清香之气。

日式香道第二项,是和服熏香:

日本人用香熏衣服的历史,有1000多年了。起初是为了防臭防虫,后来产生了香袋等装饰物。和服熏香也有一定的程序。

当香点燃之后,一名演习者会先将一个支架放在炉上,然后由几名助手将和服托起,再由主持演习者将和服覆盖其上。和服全身都会染上香气。

值得一提的是,如何在伸展和服的过程中给人以美感,也是一门学问。演示者要经过多次练习后才能做出优雅的动作。

日式香道最后一步,是「闻香」:

闻香就是鉴别香木不同之处。现在香道使用的香木按照「六国五味」分类,即古代伽罗、罗国等国以及酸、甜、苦、辣、咸五味的合称。

闻香时要先用右手取香炉移到左手,然后反时针旋转,右手盖于香炉上闻三次,来辨别香木的不同。

演习者在数种不同的香中准确闻出香的种类是需要功力的。光是闻香就要花上一年的时间练习。

日本的香道有100多个流派,各派都有不同的风格和展示手法。

练习香道需要花很长时间,第一年专门练闻香,晋级到「皆传」级别需要十五年,到最高的「奥传」一级则需要花上二十五到三十年的时间。

古人焚香是为了享受高雅,也是宫廷贵族们显示身份的象征。而我们在现代浮华的都市生活中,也需要有这种动中求静的意境。

在客厅摆上一个香炉,焚一柱香,闭目养神,静静地感悟香气中带来的奇妙。当然,我们浮躁的心也会趋向踏实。

更新于:24天前

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