生菜可不是只让你生着吃！这种做法更营养美味！

 清炒生菜 

-材 料-

生菜400g、酱油1勺

油、盐、高鲜粉适量

-做 法-

1. 生菜洗净，沥水；

2. 小火，放油，油冒烟，倾盆放生菜。改大火翻炒；

3. 翻炒几下，改中火，防止烧掉；

4. 生菜软了，加一勺酱油，加适量盐、高鲜粉炒匀出锅。

 白灼生菜 

-材 料-

生菜2棵、生抽适量

盐适量、红椒三片

-做 法-

1. 锅内适量水烧六七成热；

2. 生菜放入烫一下捞出；

3. 红椒圈摆到生菜上；

4. 锅内半碗开水，倒入适量生抽，适量盐。喜辣可以放些小米椒圈；

5. 浇到生菜上即可。

 海带生菜炖土豆粉 

-材 料-

海带丝、生菜

粉条、玉米油

花椒、干红辣椒

香辣酱、盐、生抽

-做 法-

1. 食材提前准备处理好；

2. 锅内适量油烧热，花椒、干红辣椒炒香；

3. 适量开水，盐，生抽调味儿；

4. 粉条和海带丝放入煮熟；

5. 两勺香辣酱煮入味儿；

6. 放入生菜，翻匀关火。

 爽口麻酱生菜 

-材 料-

生菜、盐

麻酱、辣椒油

橄榄油、香油

醋、辣椒

芝麻

-做 法-

1. 食材撕小段入盘；

2. 加入几滴橄榄油；

3. 香油几滴，适量辣椒油，醋，搅拌好；

4. 适量芝麻酱，盐，少许水，搅拌开；

5. 淋浇芝麻酱，撒适量辣椒圈，芝麻！

 果蔬沙拉 

-材 料-