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生食主义

素食料理:蒸豆腐黄瓜盅

  • 2024-10-08 09:44
简介材料: 豆腐,黄瓜(为了更好的酿馅,要选择粗些的黄瓜),胡萝卜,香菇,荸荠。 调料:盐,胡椒粉,香油。 做法: 1.将黄瓜洗净,切大段,把中间的部分挖空。 2.将..

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材料:

豆腐,黄瓜(为了更好的酿馅,要选择粗些的黄瓜),胡萝卜,香菇,荸荠。

调料:盐,胡椒粉,香油。

做法:

1.将黄瓜洗净,切大段,把中间的部分挖空。

2.将荸荠,胡萝卜,香菇洗净后切末;取一小块豆腐捣成泥,加荸荠,胡萝卜,香菇末及盐,胡椒粉,香油拌匀做成馅料。

3.将馅料酿入挖好的黄瓜盅内,用手轻轻压紧,放入蒸锅,用中火蒸至豆腐成熟即可

更新于:26天前
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