补血海苔红枣饭
- 2024-10-12 09:44
冬季天气寒冷，不少女生容易全身发冷，尤其晚上会因手脚冰冷而无法入睡。小编建议各位MM试一下志鹏做的红枣海苔饭，饭中有补血的红枣和养颜的红米，最适合体虚血弱的女生们常食，可达到一定的食疗效果，因为此饭不仅能健脾养胃、补血养颜，还可以开胃增食欲！
烹制材料（两人份）
材料：
红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)
1红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。
2注入适量清水，水量以没过五指为宜。
3开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。
4趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。
贴士
1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。
2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。
3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。
4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。
5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。