酵素菜谱 | 梅干菜笋干炒丝瓜

笋干梅干菜、丝瓜、酵素养油

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锅中加酵素养油，放入梅干菜笋干慢慢煸炒，最后加入切成滚刀块的丝瓜一起煸炒均匀，加50ml酵素养水，稍微焖一焖，丝瓜熟了就可以了。因为梅干菜里面是有盐的，所以这道菜不用加盐了。

在绍兴，梅干菜可以炒一切

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