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生食主义

鲜花椒炒牛肝菌

  • 2022-07-06 20:38
简介原料:牛肝菌、鲜花椒、干椒、青红美人椒调料:烧汁、美极鲜味汁、素蚝油、生粉水、香油做法:1.牛肝菌削皮切片,青红美人椒洗净切圈。2. 将以上调料兑成调味汁待用。3. 起..

原料:牛肝菌、鲜花椒、干椒、青红美人椒
调料:烧汁、美极鲜味汁、素蚝油、生粉水、香油

做法:
1牛肝菌削皮切片,青红美人椒洗净切圈。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油,待油温七成热倒入牛肝菌炸至金黄色捞出沥油。
4. 锅底留少许油,倒入干椒炝香后,倒入鲜花椒、青红椒煸炒几下,再倒入牛肝菌、调味汁,大火翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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