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生食主义

酸辣米豆腐

  • 2022-07-07 09:31
简介来源 | 慈济慈善事业基金会酸辣米豆腐慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材 料米豆腐，彩椒，香菜红油，生抽，醋，细砂糖盐，拌饭酱(或老干..


来源 | 慈济慈善事业基金会

酸辣米豆腐



慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食
材 料

米豆腐，彩椒，香菜

红油，生抽，醋，细砂糖

盐，拌饭酱(或老干妈)

做  法

1，米豆腐改刀切小块～蒸3分钟，倒掉蒸出来的少许水份
2，双色辣椒和香菜备好

3，调酱：盐，酱油，3调羹～，醋，2调羹。（做酸辣带甜的酱，3调羹酱油(生抽)2调羹醋，1调羹糖，口味适中～）

4，辣椒倒入酱料中，拌匀腌制几分钟
5，酱汁浇到米豆腐即可～
这个菜肴可以变通，把米豆腐换成凉粉，凉皮，甚至是豆腐都是可以的。
更新于：2022-07-07 09:31
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