海涛法师：在家居士做火供，要不要请出家法师住持火供？

问：请开示在家居士做火供，要不要请出家法师住持火供?

答：如果是对佛菩萨做火供，还是请出家人做主法。但是如果你的目的，只是施食给鬼道众生，那没关系，因为在家人丢黄金跟出家人丢黄金，人家都要抢的。因为你的对象，是布施下三道的鬼道众生，你要做这些烟供是无所谓;如果你要修一个本尊的火供，你的师父有给你正式的传承，他说可以那倒无妨。

问：为什么放蒙山时不可以吃东西?不可以喝、不可以上厕所?

答：正式放蒙山的时候，是请那些受苦的鬼道众生来喝水、吃食物，这些鬼道众生有些已经千百亿劫，连水的名字都没听过，更别说喝到、闻到了，所以请他们来的时候，法师、大众参加蒙山时，你拿这杯水来喝，那时候来这里要离苦的鬼道众生，光闻到水就已经楞住了，看到你在喝水他没得喝，会产生痛苦，这样他就无法专心听法得到蒙山的利益，所以这时候不要刺激对方，不要喝水、不要吃东西，但是没有规定不可以去厕所。去厕所时要先三弹指，一个老师父说：「放蒙山时厕所都客满，不是我们人类，而是那些鬼道众生。」能够用我们的加持力、功德力，引他到这个地方，他没有水喝、没有东西吃，连厕所的东西都要抢，所以这时候不要去刺激他。

问：很想施食但是不会念咒，这样能达到目的吗?

答：如果真的不会念，最简单的念三个字：唵阿吽，然后就拿去施食。另外变食咒也很简单，不会念长的就念短的：唵三跋啰三跋啰吽。或是参加几次寺庙的晚课就会了。希望大家能够经常施食，拿七粒米念：唵三跋啰三跋啰吽(三遍)，念完了放在树下，三弹指，就可以了。

大家可以身边随时带着一些米，走到哪里做到哪里，到处施食。平常我们吃饭之前会念：「供养佛、供养法、供养僧、供养一切众生」，然后就开动了;念供养一切众生时并没有拿出去供养，以后念供养一切众生后，就拿一条面或七粒饭，然后放在小碟子，或请谁念变食咒，加一点水念甘露水咒，然后拿到树下放。但是有三种树不可以放施食物品：石榴树、桃树、杨柳树，这三种树下不要放，其它都可以放。

问：请教导一个简易施食法?

答：八关斋晚上我们不吃，但是外面鬼道众生可等死了，他们要吃，所以每天最好都施食，以下是简单的施食方法：

南无佛陀耶，南无达摩耶，南无僧伽耶，南无本师释迦牟尼如来，南无安住大地菩萨众，南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助，我今召请十方剎土，尽虚空界一切六趣饿鬼有情类，以三宝威神力故悉至我所：

普召请：南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆誐哆耶。(三遍)

解怨结：唵三陀啰伽陀娑婆诃。(三遍)

开咽喉：点点水，唵步步底哩伽哆哩怛哆誐哆耶。(三遍)

变食咒：可以用七粒米布施，或是用面、饭、粥。南无萨嚩怛他誐哆嚩噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽。(三遍)

甘露水咒：用水洒两滴在地上，南无苏噜婆耶怛他誐哆耶怛侄他唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃。(三遍)

普供养：唵誐誐曩三婆嚩伐日啰斛。(三遍)

汝等鬼神众，我今施汝供，此食徧十方，一切鬼神共。施无遮：右手伸出来，唵穆利陵娑婆诃。(三遍)

愿生西方净土中，九品莲花为父母，花开见佛悟无生，不退菩萨为伴侣。

简单的一分钟，但是内心就充满了慈悲，以及一种慈悲的责任，想到晚上没太阳的时候，这些鬼神通通出来了。通常早上八点到十一点这段时间，这些鬼都会躲在阴暗的地方，下午比较没太阳时，他们就出来找食物吃。那特别在晚上他们更饥饿，修菩萨道的人就是经常想着众生的苦，所以施食是修慈悲心很好的方法。平常叫你对人慈悲，有时候你还使不上力，真的很讨厌他;但是先对畜生道、鬼道、地狱道有慈悲心，就很容易培养了。所以出家人在道场里，天天都要施食，晚上放小蒙山，还有敲幽冥钟，念钟声偈：愿此钟声超法界，铁围幽暗悉皆闻，闻尘清净证圆通，一切有情成正觉，唵伽啰帝耶娑诃，每天晚上变成一个习惯。