素食文化 为健康加“素”

春节是一年中最重要的日子之一，在这一个节日里，我们会吃得比平时更丰盛。然而，传统习俗中流传着这样一个说法，春节吃素一般有两种说法：一种是指在除夕、初一、初二至初五等这几天吃素，另一种是指在初一、初二、初三这三天吃素。具体日子根据各地风俗的不同稍有差别。

古人有言：“一日持斋，天下杀生无我分”。过年吃素是指不吃荤腥，而必须得吃斋。按民间传承，初一十五吃素，代表整个月都吃素了，所以新年第一天吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。这一天吃素，会增添喜庆与祥和，预兆着一年的平安如意。

吃斋意味着吃“灾”，等于祛灾避凶，中国人信奉在春节期间要取彩，所以吃“斋”。同时，吃素反映了人们祈求平安无事的心理诉求，第一天“肃（素）静”了，这整整一年也就肃静了。吃素即“不动荤”，也意味着不动怒，因为“动”寓意“动荡”。

礼佛吃素斋，佛入心中来！西林素斋，舌尖上的禅修盛宴，“游西林，品素斋”，进入西林禅寺，除了瞻仰佛像，在烧香拜佛后，吃一次素斋也是难得的心灵朝圣之旅。以好奇的味蕾，感受舌尖上的虔诚，体味拜佛吃素斋，佛入心中来”的美味境界。

新春佳节，携亲朋好友，品一餐健康丰盛的素食团圆，宴缔造美好的回忆，送上健康的祝福，共享团聚时刻的喜悦。

一斋知百味，古时吃素，是因那时已经出现了“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”。现代人吃斋，为更好的修身养心，领悟佛法精华所在。西林禅寺，禅修素食，让我们这些凡人心生倾慕。每每一尝，就心生不归之意。好吃的素食餐厅不少。西林禅寺，在一片绿丛中，中一片泥瓦中，从不同处都能远眺到不一样的园应塔。特别西林禅寺素斋才别有一番宋韵滋味。

《逍遥自在》、《心藏须弥》、《庭瑞逍遥》、《夏秋一味》、《心甜意洽》、《五观拂面》、《孤峰顶上》、《闲月若锦》、《锦绣归香》、《未央秋时》、《青梧合和》、《羊肚菌石锅黑豆腐》

《柿柿如意》、《珠联璧合》、《山楂牛油果自恋》、《岸上青玉》、《风致清新》、《白玉浮云》、《灯影藕片》、《牛油果塔塔》、《毛笔生花》

《莲池遇禅》

祟恩素斋准备丰富的素食迎接大家，这里素食总有一款适合你和你的家人、朋友。素食已经形成了一种潮流，这种健康的饮食习惯已被越来越多的人们所接受。西林素食为我们大家匹配了最好的素食，多样的斋面、上海馄钝、水饺、八宝饭，热情而周到的服务。感悟健康人生，欢迎回家。