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生食主义

凉拌粉丝菠菜

  • 2023-07-16 11:25
简介凉拌粉丝菠菜食材主材:菠菜、绿豆粉丝、海带、辅材:醋、香油、白芝麻、生抽、辣酱、姜粉。。制作:1、准备一把菠菜(我觉得根也很好吃所以没去),一小块绿豆粉丝,泡制..

凉拌粉丝菠菜

食材

主材:菠菜、绿豆粉丝、海带、

辅材:醋、香油、白芝麻、生抽、辣酱、姜粉

制作:

1、准备一把菠菜(我觉得根也很好吃所以没去),一小块绿豆粉丝,泡制好的海带。

2、将菠菜放入开水中略微煮一下,大致根茎比较软了就可以了。将捞出的菠菜放入盆中至凉后挤干水分。

3、接着将粉丝和海带也放入开水中略微煮一下,然后捞出和菠菜放在一起至凉。

4、在食材中分别加入少许醋、鲜味生抽、姜粉、辣酱、盐、白芝麻。最后淋入热油再加一点香油。搅拌均匀即可。

小贴士

1、菠菜不宜煮的时间太长,容易煮烂。

2、这道菜品也可以搭配其他食材,例如:金针菇、干丝等等。

更新于:2023-07-16 11:25
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