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生食主义

青椒素肉丝

  • 2023-07-17 11:00
简介材料:青椒2个、辣椒2根、素肉丝150公克调料:盐、味素各适量、太白粉适量、香油少许做法:1、青椒、辣椒洗乾净后分别切成丝,素肉丝加水泡软。2、素肉丝捞起沥乾后加太白..

材料:青椒2个、辣椒2根、素肉丝150公克

调料:盐、味素各适量、太白粉适量、香油少许

做法:

1、青椒、辣椒洗乾净后分别切成丝,素肉丝加水泡软。

2、素肉丝捞起沥乾后加太白粉拌匀。

3、放2大匙油于锅中烧热后,放入所有材料及盐、味素翻炒至熟,再淋上香油即可。

要领:

1、肉丝拌太白粉,煮后吃起来比较滑嫩好吃。

2、泡素肉丝时改用热水,能加快泡软的速度。

更新于:2023-07-17 11:00
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