酵素喝了那么久，你知道它有什么作用吗？

这是酵素重要的功能之一，酵素可以帮助组织分解、代谢（排除）患处或局部组织器肉所残留的二氧化碳、异物、细菌病毒及人体代谢物等，使身体恢复正常状态。

此外，促进食物的消化、吸收也是分解作用之一。

酵素可以维持保持肠内细菌均衡，强化细胞功能，促进消化代谢，加强人体对病原菌的抵抗力。

酵素并没有消炎、治疗能力，但它能运来大量的白血球，给予组织细胞治疗伤口的力量。

酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良，而引起腰酸背痛、肩颈僵硬、倦怠无力等不舒服症状，使身体变舒适。

补充酵素食品或新鲜蔬果，其内所含的营养物质与酵素成分，可以提高身体的免疫功能。

酵素与一般药物有许多不同之处，除了改善体质外，首先就是增加体力，这意味着酵素的功效是利用全身作用给予细胞复活作用。

新鲜蔬果中的酵素或酵素食品，若是可以与三餐搭配一起食用，将可充分帮助消化系统的运作，并可以减少胆、肝与胰脏对于食物消化过程的工作压力。

许多体重过重的朋友，都是因为新陈代谢失去平衡所造成的。

内分泌系统是属于新陈代谢的一部分，当人体可以提高新陈代谢，让肠胃蠕动变正常或吃下肚子的食物可以充分被消化，而并不是都转化成脂肪，如此才能成功的减轻体重。

我们的身体都是利用肝脏里的”葡萄糖”去提供下视丘所需的能量。

下视丘是专门掌管体内内分泌系统，以及其他身体机能运作与平衡情绪等。所有食物中所得到的营养素传送到全身每个角落，都需要酵素帮忙完成，当营养素运送过程无法顺利进行时，人便会开始出现疲劳、思虑不清晰的状况。

当补充酵素食品或新鲜蔬果，是绝对可以帮助您的肌肤保持青春健康的样貌。

根据美国奥勒冈州的研究员安伯亚克森医师（Amber Ackerson）与安东尼 基巧克（Anthony Cichoke）发现，食物酵素可以通过提升体内血液的供给而抵抗皮肤老化，食物酵素甚至可以带给皮肤营养素，以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物，包括老化角质等，使肤质看起来更明亮、健康。