鳕鱼熏鸭盒饭
- 2024-03-28 11:02
简介左一、炒茭白片: 原料:茭白、胡萝卜、植物油、盐、姜末、蘑菇精精。 做法:茭白片先用开水焯过,先把胡萝卜片用油煸炒后,加入茭白翻炒片刻、加入调味料即可起锅。 左二..
左一、炒茭白片:
原料:茭白、胡萝卜、植物油、盐、姜末、蘑菇精精。
做法:茭白片先用开水焯过,先把胡萝卜片用油煸炒后,加入茭白翻炒片刻、加入调味料即可起锅。
左二、见“鳕鱼排”的做法。
左三、见"熏鸭魔芋片"的做法
右一、宫保面肠:
原料:面筋素肠、小黄瓜、花生仁、辣椒、植物油、生抽酱油、姜末、花椒、盐蘑菇精。
做法:1、花生先用油炸好,面肠切滚刀块用油略炸,黄瓜、辣椒切丁。
2、先煸炒辣椒、姜末、再下面肠、花生、加入少许生抽、调味料即可。
右二、炒芥菜:
原料:芥菜、植物油、姜、盐、糖。
做法:芥菜切段、油锅煸香姜后再下芥菜煸炒、断生后加盐加少许水、加锅盖焖 一会,起锅前加少许糖即可。