佐丹力159素食全餐，健康生活的引导者

你必须结识的神医

我们身体里庞大的自愈系统是与循环系统、应激系统、免疫系统、骨髓造血干细胞机能等等相关联的，这便是身体里的神医。当身体出现病症时，或者处于亚健康状态时，神医就施展医术，自行诊断，开方配药。那么我们要跟这位神医打好交道，做好配合，一起捍卫身体健康。

2有多少疾病可以自愈?

据德国健康期刊《生机》报道，研究人员发现，人体自身有能力治愈60%至70%的不适和疾病。据说，科学家目前已经解开了机体自愈的一些秘密。当人有不适或生病时，身体可以从自身的药田中找到30至40种内药来对症治疗。这种治疗过程是由激素、免疫细胞和抗体等因素综合发挥作用的。

其实，类似的事情就发生在我们身边：不小心蹭破了皮肤、出了血，过一会出血就会自然止住;再过几天，伤口就会结痂;一星期后，痂脱了，皮肤恢复平整;再过一个月，皮肤已经恢复成原来的样子，一点痕迹都没有，这时你已找不到破损的地方了。出血之所以能自行停止，其实是因为人体有天然的止血药--血小板。这证明人体有强大的自我修复能力。

而人体的自愈能力不仅局限于伤口复原这样的小事，有时即使是医生宣布的绝症也可能柳暗花明，绝处逢生。

在英国，一个13岁的男孩得了白血病，就在医生配型成功、准备为他实施骨髓移植手术时，却惊奇地发现他的白血病症状居然消失了，他奇迹般地自愈了!而在几周前，主治医生还认为，如果男孩不接受骨髓移植手术，就将活不过一个月。医生欣喜地将这个好消息告诉了男孩的家人，并建议他们定期复查。几个月后，男孩的身体战胜了疾病，诊断结果为彻底康复。

由此可见人体的自愈功能十分强大，甚至可以创造奇迹。遗憾的是，生活在现代文明中的大多数人已经习惯于求医问药来抵御疾病，往往忽视了人体自身的力量。其实，只要积极利用人体自愈力，就可以通过调节自身，消除体内的致病因素，修复受损的机体，重新回归健康。

4不能过度干预的神医大药

自愈力，是指机体的自然愈合能力，是人人都有的自身调控能力。所以不能过度干预，否则就会扰乱神医的步骤，给神医帮倒忙。

5自愈系统与生俱来

百科学者张弦在对医学理论的研究中发现，包括人体在内的诸多生命体，都存在一个与生俱来、自发作用的自愈系统，使其得以维持健康状态，免于在来自外界的物理、化学、微生物等侵害中丧失生命力。因此说，人体的自愈系统是经过自然界亿万年的洗礼，不断地锻炼而形成的。

现代科学研究指出：自愈系统包括防御系统、应激系统、免疫系统、修复系统、内分泌系统等若干个子系统，其中任何一个子系统发生协调性、功能性障碍或者受到外来因素破坏时，自愈系统会调动其他子系统来替补，使机体维持健康状态。而当其他子系统的代偿能力不足以替补时，人就会生病，或者处于亚健康状态。

需要注意的是，在人体自愈系统的调节过程中，常常以减弱身体某些生理活动为代价，甚至暂时关闭某些机能，以减少养分的消耗，而将养分分配给身体出现问题的部位。因此，这个过程会使人体某些局部表现出一些症状，这其实是一种身体警告，提醒人体出现了某些不平衡。例如人体的发烧，可能是提醒人体某些地方有炎症，而发热则是自愈系统为了医治人体而做的有益调节。

因此说，自愈系统的调节包纳了整个人体，其复杂和精密程度是今天的科学技术所不能比拟的。不过，虽然我们不能完全读懂身体的语言，却可以正确认识身体的用意，只要不去阻止、干扰和破坏身体的正常行为，就可以充分利用自愈力来防病健身。

6别给神医帮倒忙

现实生活中，因为经济利益的驱动等原因，很多医生重药剂治疗而轻防治。有时药物也确实可以起到药到病除的效果，所以也符合大多数病人的需求。因此，人们已经习惯了生病就求助于医药，而忽视对身体自愈力这个天然神医的利用。

但是，使用药物的结果往往只是减轻了病痛的假象，药物(特别是内服药物)其实也必须通过身体自愈系统的调节起作用。俗话说是药三分毒，真正无任何副作用的药物是极少见的，而身体各部分的平衡运行才是健康的终极标准。

如果说药物的副作用仅仅是干扰了人体的正常调节，那么长期使用化学药物而产生的耐药性则会使病越治越多，药越来越不好使。耐药性又称抗药性，指病原体对药物反应降低的状态。如果长期使用抗菌药物，一旦应用剂量不足，病原体就通过产生使药物失活的酶、改变膜通透性阻滞药物进入、改变靶结构或改变原有代谢过程而产生耐药性。总之，耐药性严重者，多种抗菌药物都对其失效。

随着抗生素的应用日益广泛，细菌对一些常用药物表现出程度不同的耐药性。越是使用时间长、应用范围广的药物，耐药性就越严重，致病细菌会大量繁殖，正常菌群被破坏，容易引起二重感染。

如四环素、头孢菌素、氯霉素等，可引起细菌间正常菌群平衡的破坏，出现白色念珠菌及抗葡萄球菌的繁殖，引起继发性二重感染，如鹅口疮、霉菌性阴道炎等真菌感染。

除了抗生素之外，止痛药也会造成耐药性，导致慢性成瘾。一些止痛药，病人长期服用就会产生药物依赖，药物越是高效，这种依赖就越严重，其中需要特别注意的是以曲马多为代表的中枢性止痛药。另外，止痛药还会掩盖病情，使病情在不觉中恶化，或者引起很多过敏反应，如哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎等，比如阿司匹林、消炎痛就会可引起哮喘。近年来临床研究证明，不合理使用二类精神药品也会成瘾，因此，在使用时应该注意。

据报道，德国明斯特大学的调查表明，滥用止痛剂能引起肾脏病。明斯特大学的利宋教授说：在原联邦德国，肾脏病患者中有三分之二是滥用药物引起的，尤其是妇女，偶感头痛或身体不适便服用止痛剂，其实就埋下了祸根。他还说，长期服用止痛剂，会使体内不能制造出输送氧气所需要的足够的血红蛋白，进而便引起肾病以至肾功能衰竭。更为严重的是，滥用止痛药甚至诱发某些肿瘤，会置人于死地。

7医疗的至高层次-修复自愈力

总之，无论是药物的副作用，还是人体由于服药而产生的耐药性，最终都影响了机体的自我修复能力。所以尽管现在的医疗条件很好，各种各样的病症却比以前更多、更年轻化、复杂化。

身体本有天然神医大药，过分迷信化学药物，忽视人体内药，就等于是拿珍馐佳肴去换咸菜窝头。

中医有言三分治，七分养，指的是：在病人康复过程中，医生和药物所起的作用较少，身体的恢复更多依赖于自我调节，也就是修复自愈力的过程。尽量依靠内力来治愈疾病，这是中医的根本宗旨，也是医疗的至高层次。

159素食全餐研发的理论依据

在《黄帝内经》《易经》《本草纲目》中，历代圣贤对中华民族的养生实践做了集大成总结：

一是提出人体有12条经络;每条经络都对应相应的脏器。各个经络经过的身体区域的颜色、形态、感觉的变化，表达着其对应的脏器的健康、亚健康、患病等生理状态。所有的不正常的变化和不舒服的感觉，都表明其对应的经络经过的部位和对应的脏器有了病患。

二是提出用自然食材的酸苦甘辛咸五味，青红黄白黑五色，寒凉平温热五性等各种食材的五行所属性味分别来调理五脏疾患和五脏经络巡行的部位的疾患。这些养生方法本质上是人类发现和运用了人体与自然界食材之间的相生相克的自然规律，是人类遵循了天人合一的天道，是中华民族养生的智慧结晶。

宇宙中所有事和物均在阴阳中求和谐、五行中得转化。人体若要健康长寿，就必须求得阴阳和谐、五行平和。让人体在五性五味的调补中获得阴阳和谐，在五色五方五行的食材搭配中获得五行平和，实现天人合一的养生境界。

韩丹老师历经14年吸纳了古今中外的食疗养生理念，依据《黄帝内经》《易经》《本草纲目》等典籍，做到五性五味相宜不忌;五色五方五行配置和谐。并且按照40种人体必需营养素、15种其它重要营养素国际营养学标准，选取五大类纯植物食材坚果、种籽、花朵、谷豆、菌藻等159种，口感细腻芳香，一包即摄入天地间159种纯植物能量，从而进入天人合一的养生境界。

159素食全餐将碳水化合物(即糖)含量降到了最低点。

三、159素食全餐四大特点

完全符合食疗的四大关键1、多样性2、均衡性3、完整性4、吸收性

【159素食全餐为何用开水泡】

用烧开的水来泡或者用锅来熬更有利于一些矿物质能够逸出溶于水中，这样可使粥更具营养价值。

尤其是用开水泡或用锅熬3-5分钟后，粥的上面一层，称之为米油，里面的营养成分很高，有维生素B1、B2，膳食纤维素等等

虽然在热水的状态下会流失一些营养物质，但我们在配方中已经考虑到高温对营养的流失量了，完全可以做到均衡营养。

粥在我国已有近3000年的历史了。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。

[粥为什么营养高]人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。