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生食主义

一次性筷子也有保质期

  • 2024-06-15 05:47
简介“一次性筷子的包装居然要标注保质期?”昨日,记者向多家餐馆的负责人和部分餐具批发商提出为什么一次性筷子没有标注保质期的时候,他们均向记者发出这样的疑问。按照规定..

“一次性筷子的包装居然要标注保质期?”昨日,记者向多家餐馆的负责人和部分餐具批发商提出为什么一次性筷子没有标注保质期的时候,他们均向记者发出这样的疑问。

按照规定,一次性筷子的外包装应该对保质期进行标注。但记者近日走访发现,竟然没有一双一次性筷子的包装标有

保质期,而且绝大多数商家和顾客对此均不知情。

商家食客未听过此规定

根据国家质检总局2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》的规定,一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。但最近记者对市区一些餐馆和食客进行采访后了解到,除一些高档消费场所外,目前很多中低档餐馆和消费者仍然选择一次性卫生筷。记者从各家餐馆搜集到10多双带有外套的一次性筷子,发现外包装上全部没有标注保质期,也没有生产厂家、地址和联系电话等标志。

记者在采访中发现,多数经营者都不清楚一次性筷子有保质期。一家快餐店的老板告诉记者,他是第一次听说筷子有保质期的,平时有关部门来检查的时候也从来没试过检查筷子的保质期。

昨天中午,在人民路一家餐馆,正在用餐的林先生告诉记者,在一些小型餐馆吃饭的时候,他都会主动要求使用一次性筷子。当记者问及一次性筷子的保质期问题时,林先生表示闻所未闻。

加印保质期需另付费?

随后,记者走访了位于一德路上的数家一次性餐具批发店发现,所批发的一次性筷子,均没有按相关规定在包装袋上印有保质期,甚至连生产商都没有。某一次性环保餐具总汇的黄经理向记者说,如果顾客需要印上这些资料,他们会按照要求做,但就要顾客自己另外支付包装费和印刷费,“要实现这个要求,还有一个前提,就是厂家愿意把筷子的生产日期和保质期告诉我们。”

过保质期筷子或带菌

据餐具消毒行业的专家介绍,经消毒的一次性筷子保质期最多4个月,一旦过了保质期很可能带有黄色葡萄菌、大肠杆菌等。如果在一次性筷子上出现非木本色的斑点,在未使用之前潮湿、变形或是有明显的酸味,都是受污染的标志,不可使用。

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