20余名素食爱好者相聚华岩寺谈吃素

华龙网讯(记者周文洁)昨日，重庆市20余名素食爱好者齐聚华岩寺藏经阁，将自己吃素食的经历和对素食的认识与法师探讨。

　　“女人吃时尚，男人吃健康。”这是素食爱好者中最流行的一句话。在昨日的聚会上，20余名素食爱好者均是初次见面，“我们都是在网络上相互交流近一年后，第一次面对面地探讨素食文化。”

这群素食爱好者年龄在20—50岁，吃素的时间也有长有短。除了少数的纯素食者外，大部分都是以素食为主。他们认为，吃素不只是为了健康，它更是一种生活方式，一种态度，一种信念。素食改变的不只是饮食习惯，也改变着大家的人生观和世界观。

在昨日的聚会中，50多岁的张华一直是人群中的焦点。原来，喜欢素食的她已经将自己的兴趣发展成为事业，独立开了一间素食店。“每天，都有很多人来店里光顾。”

如今，张华的素食店规模越来越大，品种也越来越多：“虽然都是素食，也有仿荤菜，比如松籽素鱼、香芋扣肉煲等等，从口味、外观上都很逼真，满足不同客人的要求。”