立秋后进补，鱼和肉都不如它，稳血压，降尿酸，清爽开胃，比饭还要香！
- 2022-08-10 21:32
立秋后，暑去凉来，养生以养收为原则。
作为节气，立秋是一个时间段，而不是一个时间点。今年立秋的具体时间段是：8月7日-8月22日。
大家注意到没有？
今年中伏是：7月26日-8月14日，末伏是：8月15日-8月24日；也就是说，立秋仍处于三伏天之内。
“秋后一伏热死人”，可见立秋时节暑气难消，天气会连续酷热。所以，大家一来要继续做好防暑降温的工作，二来不要忘了继续三伏灸，把冬病夏治进行到底，否则就会前功尽弃！
在这里，还要强调一下，“立秋”并不意味着“入秋”，典故里有说法：从立秋到秋分，这段时间被称为“长夏”，立秋就处于长夏的第一阶段。此时，南方将持续酷热，北方也要再等上一段时间才会逐步凉爽下来。
今天小编给大家推荐一样入秋必吃菜~
秋季是吃莲藕的好时机，在这个时间段的莲藕，是最清脆甘甜的，不管是清炒、凉拌，还是炖汤，都深受人们的喜爱。但如果你认为它只是好吃，那就大错特错了，莲藕的营养功效同样不可小觑。
《本草纲目》称它为“灵根”，民间说它是“穷人的医生”，很多营养师也推荐大家常食莲藕。
它含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等补益成分，经常食用可以健脾益胃、排毒养颜、清热凉血和增强免疫力，无论大人小孩都要多吃了，对身体特别好。
莲藕中含有黏液蛋白以及膳食纤维，能够帮助人体减少脂类的吸收。而且莲藕自带一种清香，可以开胃健中。
《本草经书》中记载藕“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃”。生莲藕性寒，味甘，有清热凉血、止血散淤的作用，可用于辅助治疗热性病症，对于体热而引起的口渴、咳血、流鼻血、痰中带血尤为有益。
莲藕的嘌呤含量低，且常吃莲藕可以中和体内多余的酸性物质，降低尿酸水平，促进尿酸排出体外。
莲藕中含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白，它们能与体内的胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，同时还能促进胃肠蠕动，加快体内多余脂肪和有害物质的排出，具有降血脂和预防便秘的作用。