• 生日
  • 中国
  • QQ
生食主义

喝汤的五个误区

  • 2024-06-16 05:46
简介 我国在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯。有人觉得喝汤没有什么学问,其实也有不少误区:误区一:喝汤不吃渣有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品..

我国在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯。有人觉得喝汤没有什么学问,其实也有不少误区:

误区一:喝汤不吃渣

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。

误区二:爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的,因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

误区三:喝太烫的汤

有百害而无一利,喝50℃以下的汤更适宜。

误区四:饭后喝汤

这是一种有损健康的吃法。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。

误区五:汤泡米饭

这种习惯非常不好。日久天长,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃病。

很赞哦!

上一篇:人生七苦

下一篇:7日瘦身计划

评论问答

全部评论
Top