• 生日
  • 中国
  • QQ
生食主义

咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼

  • 2024-06-25 11:39
简介材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克)。 绿茶馅500克、白巧克力300克。【可以做16个100克的月饼】所有原料可以在专业食品调..

材料:

饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克)。

绿茶馅500克、白巧克力300克。【可以做16个100克的月饼】

所有原料可以在专业食品调味店购买。

做法:

1、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。

2、按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克,的比例分割成块。

3、白巧克力包入到绿茶馅中。

4、再包入到冰皮里。

5、滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。

参考本站: 苋菜汁冰皮月饼(附南瓜泥馅做法)

论坛视频:爱的礼物: 冰皮月饼的做法

很赞哦!

评论问答

全部评论
Top